Alice la chipie

A une heure de Caracas (quand ça roule bien), il y a un petit village qui paraît très exotique aux Vénézueliens : la colonia Tovar. Ce village a en fait été construit par une poignée d'Allemands venus s'installer à la fin du 18ème siècle pour fuir la famine de leur région. En vendant leurs petites terres allemandes, ils ont pu acheter des terrains immenses au coeur de la montagne. Ils ont alors gardé leur spécialité de métier : l'agriculture.
Aujourd'hui, leurs descendants, souvent blonds aux yeux bleus - ce qui dénote bien dans la population vénézuelienne (très métissée) - sont reputés pour leur culture de fruits tels la fraise et la pêche (peu courrus sur place). Ils ont su garder leurs maisons traditionnelles et développer le tourisme. Le comble du luxe ? Manger une choucroute et des fraises à la crème au restaurant "der Schwartze Wald".
A gauche, l'entrée du village.
Au milieu, on voit bien les parcelles de culture aménagées dans la montagne.
A droite, leur église typiquement allemande.

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J'y ai passé une bonne partie de mes grandes vacances étant petite, c'est donc une maison qui m'a marquée.
A gauche, la plus jolie partie du jardin.
A droite, le vitrail que l'on peut admirer quand on monte l'escalier (quand on le descend aussi, c'est vrai).

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Eh non, on ne dirait pas quand on regarde une carte et pourtant c'est vrai !
Voici Caracas vue de chez mes grands-parents (ou presque).

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Après la Guadeloupe, on a fait un petit détour par le Vénézuela avant de rentrer à Paris. Je dis "petit" parce que Sylvain est resté 4 jours et moi, une semaine.
Pourquoi si peu ? Parce que les compagnies aériennes vénézueliennes aiment bien modifier leurs billets d'avion une fois que j'ai déjà acheté tous les autres, héhé !
Pour vous mettre en appétit, voici les photos des mets savourés au restaurant de grillades où nous avons mangé le lendemain de notre arrivée.
A gauche, la typique grillade de boeuf. On y a droit à chaque fête de famille donc presque tous les dimanches midis.
Au milieu, le "batido", un jus amélioré avec des morceaux de fruits mixés. Le mien était au melon et c'est trop bon. On voit aussi un petit bout de la salade avocat-coeurs de palmiers ainsi que les feuilles de maïs qui entouraient les "hallacas" (plat à base de farine de maïs bouillie).
A droite, la grillade de poulet et on peut apercevoir au fond une assiette de manioc.
En résumé : mmmmh !

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